好吃的土豆雞腿焗飯怎么做
雞腿兩只，土豆一只，洋蔥半只，奶酪絲150克，熟米飯2碗。
調(diào)味料：橄欖油適量，淡奶油半杯，黃油一勺，蠔油3勺，淀粉1勺，料酒15ml，葡萄酒適量。
準(zhǔn)備：
1、雞腿去骨后洗凈，再切成小塊，用料酒、蠔油和淀粉抓勻，再加少許橄欖油抓勻腌制30分鐘。
2、腌雞腿的時候把洋蔥洗凈切片，土豆去皮切小塊。
土豆雞腿焗飯的做法步驟：
1、把適量橄欖油倒入炒鍋里，再加1勺黃油小火燒至融化，放洋蔥炒香后倒入雞塊和土豆塊翻炒。
2、倒些葡萄酒在鍋里，加水燉30分鐘左右，加一勺蠔油和半杯鮮奶油攪勻關(guān)火。
3、把熟米飯倒入烤盤里稍微壓平，把炒鍋里的東西全部倒在米飯上，再撒上奶酪絲。
4、200度，15分鐘，烤至奶酪絲融化即可出爐。
提醒：烤制時間千萬不能太長，否則會把米飯烤的比較硬。
【】相關(guān)文章：
2016考駕照理論技巧08-11
職業(yè)經(jīng)理人市場的出現(xiàn)和成長是大勢所趨09-06
2016年導(dǎo)游報考注意事項07-03
自考本科的社會認(rèn)可度怎么樣？09-06
在職公共管理碩士(MPA)知識點記憶方法09-08
mpa考試復(fù)習(xí)全攻略11-02
各大院校MBA復(fù)試流程比較10-03