豬腳粉做法作文

　　無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編幫大家整理的豬腳粉做法作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　豬腳粉是我們欽州最有名的地道小吃，色、香、味、型樣樣俱全來欽州不吃豬腳粉，那可是一大遺憾。

　　豬腳粉味道挺不錯(cuò)的，香氣四溢，賣相也十分好看。棕黑色的豬腳汁泡在雪一樣白的粉里，再加上一只味道鮮美的豬腳和紅色的辣椒，看了都讓人垂涎三尺，忍不住要吃上一碗。

　　我們欽州的豬腳粉，做法很講究，首先是豬腳的炮制，一般是晚上烤豬腳，凌晨三四點(diǎn)就起來炸豬腳。這時(shí)，就會(huì)架起一個(gè)大鍋，放入足夠的油，炸到豬腳的皮金黃金黃的，再放到鍋里加入配料燜燉，燉到豬腳入味為止。其次，就是粉了，有大粉和細(xì)粉選擇，根據(jù)個(gè)人愛，將大片切粉卷起切成兩指寬的小塊，或從裝粉的筐里抓出一把粉，放入已開的水中燙一下，再撈起來，泡上豬腳汁就是很美味了。即使不吃豬腳單吃湯素粉也很過癮。那豬腳更不用說了，咬起來香香脆脆的，脆中帶著一點(diǎn)軟，軟中帶著一點(diǎn)脆，吃起來過癮極了。豬腳粉攤還有一個(gè)不成規(guī)矩的規(guī)矩，就是去吃豬腳粉的，都是自己夾豬腳的，而不是像其他是店家?guī)瓦x的。

　　吃豬腳粉是一件充滿樂趣的事，每每去吃豬腳粉，我都會(huì)有同一種吃法——首先，先吃上一口潤(rùn)滑雙口的粉，然后再加上一點(diǎn)辣椒，伴著吃，最后再咬上一口豬腳，那種味道可以堪稱“人間第一美味”，讓人齒頰留香，回味無窮。

　　相信你一定被我們欽州的豬腳粉給吸引了吧，那就快來品嘗一下吧！

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