高中生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

　　在不斷進(jìn)步的時(shí)代，報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài)，報(bào)告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報(bào)告格式嗎？以下是小編收集整理的高中生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

高中生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1

　　實(shí)踐目的：

　　為了增強(qiáng)中學(xué)生自身的社會(huì)實(shí)踐能力，也為了更能對(duì)未來(lái)就業(yè)形勢(shì)有所了解。我們常借助于寒暑假來(lái)臨之際去找一些假期工作，以此來(lái)充實(shí)、鍛煉自我的社會(huì)生存能力，進(jìn)而掌握社會(huì)發(fā)展的時(shí)代趨勢(shì)。由于自己從事的大多是一些餐飲行業(yè)，所以也就漸漸的對(duì)這個(gè)以服務(wù)性為特色的行業(yè)有了深入的了解。伴隨著現(xiàn)在國(guó)內(nèi)物價(jià)飛速上漲等各種外部環(huán)境因素的影響，各大餐飲業(yè)也突如其來(lái)的受到了巨大的影響。正是基于此，本人也就更加的關(guān)注當(dāng)前餐飲業(yè)未來(lái)的發(fā)展現(xiàn)狀，并盡可能的深入其中，并在不斷社會(huì)實(shí)踐中得出了自己就餐飲業(yè)如何走出困境的出了自己的觀點(diǎn)和認(rèn)識(shí)。

　　實(shí)踐對(duì)象：

　　百xx門(mén)店

　　百勝蜂金庭門(mén)店是個(gè)以經(jīng)營(yíng)披薩為特色的聯(lián)鎖餐飲行業(yè)，雖算不上幾星級(jí)酒店，但其飯店的規(guī)模在同類(lèi)中也是相當(dāng)不錯(cuò)的。而且深受顧客青睞，而往往是供不應(yīng)求，經(jīng)營(yíng)也非常有特色，服務(wù)質(zhì)量很好，注重以誠(chéng)信來(lái)經(jīng)營(yíng)，下面我也就將結(jié)合上面的時(shí)間經(jīng)歷談一談我對(duì)當(dāng)前餐飲行業(yè)的幾點(diǎn)建議。

　　實(shí)踐過(guò)程：

　　我們一大早來(lái)到百勝蜂金庭門(mén)店開(kāi)始了我們今天辛苦的實(shí)踐活動(dòng)，如下

　　一大早我們就開(kāi)始幫助店員打掃衛(wèi)生

　　我們?cè)诏B紙盒

　　王駒在整理臺(tái)務(wù)

　　我們?cè)趲兔ιw章和做宣傳冊(cè)

　　這是方建財(cái)在疊宣傳冊(cè)

　　王駒在理冊(cè)子

　　他們?cè)谧鰞?cè)子

　　金虹列在整理外賣(mài)

　　李偉鑫在洗碗

　　王駒和周旭奕在洗碗

　　周旭奕在廚房里切水果

　　下午我們集體去外面發(fā)傳單

　　就這樣我們?cè)诎賱俜浣鹜ラT(mén)店里干了整整一天，當(dāng)我們踏出店門(mén)時(shí)，真可謂身心疲憊

　　實(shí)踐結(jié)論：

　　在我看來(lái)，餐飲行業(yè)如果想在同類(lèi)行業(yè)中“賣(mài)出特色”，實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展就必須充分注意以下幾個(gè)環(huán)節(jié)，并能夠?qū)⒏鞲鳝h(huán)節(jié)有效的結(jié)合起來(lái)，也只有這樣，餐飲業(yè)才能從真正意義上走出目前物價(jià)上漲等外部環(huán)境所帶來(lái)的負(fù)面影響。

　　一：良好舒適的就餐環(huán)境

　　良好舒適的就餐環(huán)境也是餐飲業(yè)極其重要的因素，店面大小有時(shí)并不重要，但舒適、干凈的環(huán)境會(huì)無(wú)形中影響到顧客的心情。當(dāng)我們外出就餐的時(shí)候，我們且不論飯里的飯菜質(zhì)量怎樣?我們首先關(guān)注的是，這里的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，能否保證我們吃飯的安全�，F(xiàn)代社會(huì)，隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)于吃飯的講究也就越來(lái)越重視。所以，良好的就餐環(huán)境對(duì)餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)極其重要。這一方面，百勝蜂金庭門(mén)店倒做的不錯(cuò)，店長(zhǎng)在就餐環(huán)境方面則及其的重視，并身先士卒的維護(hù)周邊的就餐環(huán)境。良好的就餐環(huán)境，再加上其西式風(fēng)格的鮮明特色，更是吸引了眾多來(lái)此就餐的顧客。

　　二：良好的飯菜質(zhì)量

　　眾所周知，各各從事餐飲行業(yè)的飯店都必須擁有本店自己的幾道特色菜，以突出飯店的經(jīng)營(yíng)特色。在突出特色的同時(shí)也要保證其他飯菜的質(zhì)量。我們也知道，每個(gè)人對(duì)飯菜都有自己獨(dú)特的喜好，有些顧客甚至?xí)��?duì)某些飯菜過(guò)敏。比如有些人對(duì)海鮮類(lèi)的食品有過(guò)敏的現(xiàn)象。這些都是從事餐飲業(yè)所必須了解和特別關(guān)注的。特色菜可以說(shuō)是飯店的招牌，而豐富其他菜種，并保證其他飯菜質(zhì)量則是必不可少的輔助前提。在飯菜質(zhì)量的保障方面，我感覺(jué)百勝蜂金庭門(mén)店做的很好。老板曾接受過(guò)相關(guān)管理的知識(shí)，所以對(duì)飯菜質(zhì)量這第一關(guān)十分重視。正是由于老板對(duì)飯菜質(zhì)量的格外重視，所以來(lái)此吃飯的人特別多，用座無(wú)虛席來(lái)形容有時(shí)并不夸張。而且據(jù)我觀察，該門(mén)店非常注重服務(wù)質(zhì)量，如果有顧客反映菜有問(wèn)題便立即更換，而且員工個(gè)個(gè)有禮貌，待人友好。

　　三：全方位的.人性服務(wù)

　　良好的服務(wù)是服務(wù)型行業(yè)的重要特點(diǎn)。首先，人畢竟是有感情的，服務(wù)人員的服務(wù)也會(huì)間接影響顧客的心情。據(jù)我所知，目前從事飯店服務(wù)人員的大多是一些80后出生的孩子，由于他們并未經(jīng)歷過(guò)老一輩的艱難生活，所以他們對(duì)金錢(qián)的重視程度很薄弱。他們身上有時(shí)更帶一種

　　叛逆，而他們的叛逆也就成了現(xiàn)代人員管理方面比較令人頭疼的事。其次，從事餐飲行業(yè)的高層管理人員也應(yīng)該實(shí)施人性化的管理方案。要時(shí)刻關(guān)心、理解從事服務(wù)的服務(wù)人員。只有這樣，飯店內(nèi)部才能真正意義上打成一片。人人都做好份內(nèi)的工作，飯店曾能夠?qū)崿F(xiàn)全新的酒店特色。而這，也正是“和諧社會(huì)”所一直倡導(dǎo)的。

　　實(shí)踐總結(jié)：在長(zhǎng)期的工作實(shí)踐中，我漸漸的對(duì)餐飲業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)有了進(jìn)一步的了解和認(rèn)識(shí)。而以上則是我對(duì)餐飲行業(yè)的幾點(diǎn)建議。餐飲業(yè)只有與時(shí)俱進(jìn)才能夠不斷在社會(huì)飛速發(fā)展的高潮下迅速改變管理策略。而各個(gè)環(huán)節(jié)又不是孤立而存在的，我們只有充分的結(jié)合其各個(gè)環(huán)節(jié)的特色，我們才能合理有效的管理現(xiàn)代餐飲行業(yè)，從而實(shí)現(xiàn)餐飲行業(yè)的興盛。雖然在這假期我沒(méi)有在我的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，專(zhuān)業(yè)能力上有所提升·但是我感覺(jué)我懂得了太多的書(shū)本上沒(méi)有的東西，假期實(shí)踐增強(qiáng)了我的辦事能力交往能力，叫我懂得錢(qián)來(lái)之不易，叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。x

高中生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2

　　一、實(shí)踐目的

　　1.充實(shí)自己的假期生活，鍛煉自身的膽量和社會(huì)交流能力，通過(guò)的實(shí)際工作來(lái)認(rèn)識(shí)社會(huì)。

　　2.賺取一些資金，減輕父母的負(fù)擔(dān)，并為自己準(zhǔn)備一些購(gòu)買(mǎi)想要書(shū)籍的資金。

　　3.改善自我的思想，鍛煉自身的意志，認(rèn)識(shí)社會(huì)的辛苦，加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)動(dòng)力！

　　二、實(shí)踐工作的情況

　　作為一名高中生，粗淺的社會(huì)經(jīng)歷曾讓我以為書(shū)店店員是一份簡(jiǎn)單又輕松的工作。但如今，在真正的體會(huì)了工作的經(jīng)歷之后，我才明白什么叫“不要看表面”，作為一名書(shū)店店員，在每天的工作中不僅要整理書(shū)架，更要及時(shí)的補(bǔ)貨搬書(shū)！畢竟是店里，每天要搬運(yùn)的書(shū)都有很多，更別提還有很多被翻亂的書(shū)要整理。還才第一天，我就已經(jīng)累的腰酸背痛了。

　　當(dāng)初在意識(shí)到書(shū)店店員和自己想象中的工作完全不一樣之后，我也有想過(guò)要不要及時(shí)辭去這份工作。但回想起這些天的工作中，店員大部分都是一些學(xué)生，大家都堅(jiān)持了下來(lái)，但我卻剛剛開(kāi)始就打退堂鼓，這不是讓人笑話嗎？為此，我還是在這份工作中堅(jiān)持了下來(lái)，并充分的在這個(gè)工作中鍛煉了自己。

　　回顧這場(chǎng)工作，在工作的崗位上，我漸漸熟練了工作的技巧，在工作中，不僅能?chē)?yán)格仔細(xì)的處理好自己的區(qū)域?qū)τ跁?shū)店的整體分布也了然于心。這讓我在招呼客人的'時(shí)候變的更自信，更善談，大大鍛煉了我的交流能力。

　　三、實(shí)踐的心得體會(huì)

　　在這次的實(shí)踐中，我充分體會(huì)到了“萬(wàn)事開(kāi)頭難”這個(gè)道理。書(shū)店店員的工作起初對(duì)我來(lái)說(shuō)好像是非常艱難的任務(wù)。但在領(lǐng)導(dǎo)和同事的鼓勵(lì)下，我堅(jiān)持了下來(lái)，并漸漸的將這份工作做好！如今，我已經(jīng)能在工作中算得上是獨(dú)當(dāng)一面！最后還用自己的薪資給父母買(mǎi)了禮物，并從店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)到了自己需要資料。

　　總的來(lái)說(shuō)，這次的實(shí)踐是非常充實(shí)的！這段經(jīng)歷不僅加強(qiáng)了我對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)，也改變了我對(duì)“困難”的看法！相信在今后的學(xué)習(xí)中，我也會(huì)變得更加堅(jiān)定，更加的出色！

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