家鄉(xiāng)的米餃-寫物作文550字

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的米餃-寫物作文550字，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　我的家鄉(xiāng)安徽東至特產(chǎn)可多了：有久負(fù)盛名的葛公豆腐，口味鮮美的麥魚，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的升金湖青蝦，芳香提神的東至云尖茶……可我最喜愛(ài)的還是東至米餃。

　　蒸熟的米餃芳香撲鼻，皮薄餡多，吃在嘴里鮮嫩可口、回味悠長(zhǎng)。吃早餐時(shí)，只要有米餃，我就會(huì)胃口大開(kāi)，連吃好幾個(gè)。我最喜歡吃剛出鍋的米餃，雖然燙得直張嘴，但還是不肯罷口。

　　米餃的制作方法雖然簡(jiǎn)單，但是費(fèi)時(shí)間。首先在米粉中加入開(kāi)水，揉成面團(tuán)。接著把它搓成一個(gè)個(gè)乒乓球大小的面團(tuán)，放在壓板里壓成薄薄的的圓形。然后小心翼翼地托在手上，加上事先炒好的餡。餡一般是肉丁、豆腐、豆角的，也有蘿卜絲和小蝦米的。最后對(duì)折成半圓形，把口子包好，絞上花邊。就這樣，潔白如玉、宛如彎月的米餃就做好了。

　　聽(tīng)媽媽說(shuō)，以前只有過(guò)節(jié)才能吃到美味的米餃，如今大大小小的早餐店都能見(jiàn)到它的身影。起初，米餃一般都是豆角餡和蘿卜絲餡的，現(xiàn)在，雪菜、韭菜、粉絲等都可以入餡了，人們可以根據(jù)自己的口味喜好，隨意挑選。

　　家鄉(xiāng)米餃還有一個(gè)古老的傳說(shuō)，和大明開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋有關(guān)。相傳，當(dāng)年朱元璋和陳友諒大戰(zhàn)鄱陽(yáng)湖時(shí)，屯兵東至。戰(zhàn)斗相持日久，將疲兵乏，難分勝負(fù)。朱元璋認(rèn)為戰(zhàn)士們長(zhǎng)途奔襲作戰(zhàn)，經(jīng)常餓肚子，是久戰(zhàn)不勝的主要原因。于是，當(dāng)?shù)氐膵D女想到了一個(gè)辦法，把飯團(tuán)曬干磨成米粉，吃的時(shí)候揉成團(tuán)包上餡，不僅味道可口，還便于攜帶。等朱元璋再戰(zhàn)陳有諒時(shí)，猶如有仙人相助，一舉打敗了陳有諒。此后，朱元璋把這種食物稱為“秈米粑”。

　　我愛(ài)家鄉(xiāng)的米餃。

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