小雪節(jié)氣北方吃什么
小雪之后，東北風開始成為�？停虼孙嬍硲裾�“寒則溫之、虛則補之”的原則，食養(yǎng)應以滋補肝腎、清瀉內(nèi)火為主，要食用溫性或熱性食物，以提高機體的耐寒能力。像是羊肉、牛肉這些溫補的食品是其中不錯的選擇。
1、鯉魚：
味甘性平。具有利水、消腫、下氣、通乳的功效，主治水腫脹滿、腳氣病、黃疸、咳嗽氣逆、乳汁不通�？汕鍦�、清蒸、糖醋或煨。
2、鱔魚：
味甘性溫。具有補虛損、除風濕、強筋骨的功效，主治癆傷、風寒濕痹、產(chǎn)后惡露不凈、下痢膿血、痔瘺�？汕鍦�、清蒸或入藥膳，以肉為丸沸水清汆。外用搗敷或剖片貼敷。
3、泥鰍：
味甘性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質細嫩，營養(yǎng)價值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用�？芍螡駸狳S疸、小便不利、病后盜汗等癥。
4、鯽魚：
味甘性平。具有健脾利濕的功效，主治脾胃虛弱、納少無力、痢疾、便血、水腫、淋證、癰腫、潰瘍�？汕鍦�、清蒸、煎或入藥膳，入丸散劑，外用搗敷。
5、蘿卜生姜
中醫(yī)講究“冬月伏陽在內(nèi)”。冬天，腠理密致，穿棉衣，少活動，少出汗，同時又不停地補益食物，吃羊肉、吃很多堅果。外面包裹得嚴嚴的，里面塞得滿滿的，陽氣潛藏在體內(nèi)，很容易積滯內(nèi)熱。
這個時候吃點屬性偏涼的蘿卜，不但行氣，而且?guī)椭�，還能促進吸收，使冬季進補“補而不呆，補而不滯”。而生姜雖熱，但立秋之后，自然界的生機開始收斂，小蟲子也開始蟄伏起來，自然界的生命現(xiàn)象不像夏天那么旺盛了，而生姜鼓舞氣血外發(fā)，正好和自然界的趨勢相悖。
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