冰糖山藥豆四年級(jí)作文
2013年3月10日 星期日 天氣晴
昨天三舅媽給了我們一些山藥豆，我和媽媽便開(kāi)始搗鼓著把它做成好吃的東西。
一開(kāi)始我們想要做“糖雪球”。根據(jù)網(wǎng)上的做法，我們洗好了山藥豆，又用蛋清分離器挑出雞蛋清，配上白糖淀粉，再將山藥豆倒入其中調(diào)勻，再加入面粉搖成球狀。（在攪拌過(guò)程中，二表哥因用勁太大竟把木筷子給攪斷了�。_(kāi)鍋，我們便倒入鍋內(nèi)，我還放了點(diǎn)白糖進(jìn)去，等待炸熟。啊，出爐了，不過(guò)，這哪是“糖雪球”啊！一點(diǎn)不甜！
中午，看到糖葫蘆店里賣的山藥糖葫蘆，我突發(fā)奇想：為何不做糖葫蘆呢？但家里沒(méi)竹簽，做個(gè)冰糖山藥豆也不錯(cuò)呀！
說(shuō)干就干，我們先熱好鍋，倒入冰糖，小火不停地?cái)嚢�、直到成紅色的糖漿，再加點(diǎn)水，繼續(xù)熬。等熬成了稠稠的糖稀，把糖稀倒在洗凈的山藥豆上，等糖結(jié)成塊就大功告成了！當(dāng)然，這個(gè)過(guò)程是一波三折的，第一次做時(shí)，我們吸取上次不甜的教訓(xùn)，放了很多糖，卻正因?yàn)槿绱�，使山藥變得苦極了。第二次，才完成了。
吃著甜絲絲的山藥豆，我的心里別提多甜了！
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